다이어트, 디톡스에 대한 관심과 열대 과일에 대한 관심이 높아지면서 많이 알려지게 된 깔라만씨는 오늘날 많은 사람들이 착즙액으로 섭취를 많이 하는 기호식품이 되었습니다. 오늘은 이 깔라만씨의 효능과 특징에 대해 잘 못 알려진 점까지 종합적으로 알아보는 포스팅을 해보고자 합니다.
깔라만시에 대해서
깔라만시는 라임과 비슷한 새콤한 맛을 보유하고 있는 열매로 약간의 쌉쌀한 맛도 가지고 있습니다. 신맛도 강한 편이어서 호불호도 어느 정도 있는 열매이기도 합니다. 감귤류의 대표적인 귤보다도 훨씬 작은 3-4cm 정도의 크기를 보유하고 있지만 비타민이 많다고 알려져 있습니다. 필리핀이 대표적인 열매로 일상생활에서 쉽게 접하는 열매이기도 하며, 국내에서는 디톡스와 다이어트로 선풍적인 인기를 얻어 현재는 시중에서도 쉽게 구할 수 있는 상품이 되었습니다.
깔라만시에 대해 잘못된 정보
다이어트에 굉장한 효능이 있는 것으로 우리는 알고 있으나, 실제로 깔라만시만 타서 물을 먹으면 열량이 부족해 다이어트가 되는 것이고 실제로 다이어트가 깔라만시로 인해 가속화된다는 연구는 이루어 지지 않은 것으로 보입니다. 또 디톡스에 대한 효능으로도 많은 광고가 펼쳐져 대부분의 사람들은 디톡스 재료로 많이 알고 있지만, 2018년에 식약처에서는 깔라만시가 디톡스에 대한 것을 허위광고로 적발하기도 한 적이 있습니다.
광고 탓인지 깔라만시가 레몬보다 비타민C함량이 높은 것으로 많이 이야기하는데 실상은 그렇지 않습니다. 따라서 비타민C가 목적이고, 깔라만시의 맛을 좋아하는 것이 아니라면 레몬이 비타민C 섭취에서는 유리하다고 볼 수 있습니다.
레몬 - 53mg / 100g
깔라만시 - 27mg / 100g
나무위키를 좋아하시는 분들이 오해하실까 봐 하나 더 적자면 나무위키에는 깔라만시가 비타민 C만 포함되어 있어 간 해독에 비타민B가 쓰이기 때문에 숙취해소에는 근거가 없다고 되어 있으나 이 것은 오히려 나무위키가 잘못된 정보롤 제공하고 있습니다. 실제로 간에서 알코올 분해 시 대량의 비타민C를 필요로 합니다. 따라서 레몬보다는 함유량이 적을 수는 있으나 숙취해소에는 깔라만시가 좋다고 할 수 있습니다.
깔라만시 효능과 사용방법
깔라만시의 효능은 대부분 비타민C에서부터 비롯된 것들이 많으며, 보통 감귤류에도 들어있는 헤스페리딘 성분과도 연관이 깊습니다. 비타민C의 경우는 많이 알려진 대로 대표적인 항산화 물질이며, 피로회복과 피부개선, 노화방지, 활성산소 억제, 혈관질환 개선 등 많은 이점을 가지고 있습니다. 헤스페라딘 성분의 경우는 간세포 재생을 촉진시켜 간 기능을 개선하는 역할이 있고, 숙취 해소에도 많은 도움이 된다고 볼 수 있습니다.
비타민C - 대표적인 항산화성분, 피부개선, 노화방지, 암 발생 억제, 피로회복, 혈관청소
헤스페라딘 - 간세포 재생, 간기능 개선
비타민C와 관련된 글 하나 링크 넣습니다.
비타민C 많이 먹으면 몸에 좋은까?
최근들어 코로나여파로 비타민C에 대해 관심이 많이 증가한 것 같습니다. 비타민C가 좋다는 사실은 다들 인지하고 계실 것 같고 많은 블로그나 자료에서도 다루기 때문에 과다복용에 대한 것에
knowledge-container.tistory.com
대표적인 깔라만시 사용처에는 요리에 직접적으로 쓰이는 일이 많습니다. 다만 국내 요리보다는 해외 필리핀이나 태국 등지의 요리에 쓰이는 경우가 많습니다. 국내에서는 생선이나 육류의 비린내를 소량만 넣어도 잡아주기에 요리에 사용하기도 하며 단순 음주 시에도 소주나 하이볼 등 알코올의 냄새를 잡아주기도 하여 종종 깔라만시를 소주에 타서 드시는 분들도 많습니다.
또 비타민 C로 인한 건강상의 이로움이 있어 탄산수나 물에 깔라만시를 타서 먹기도 합니다. 하지만 레몬에 비해서 약간 쌉싸름 한 맛을 가지고 있기에 호불호가 있는 편이기도 하나 좋아하는 분들은 인터넷에서 쉽게 구매 가능한 원액이나, 말린 깔라만시를 구해 차로 우려서 차로 드시는 분들도 있다고 합니다.
함께 읽으면 좋은 글
스테비아(Stevia) 의 효능에 대해서(ft.특징,장단점, 부작용)
오늘은 설탕의 몇백 배에 달하는 단맛을 가지고 있고, 칼로리가 매우 낮아 당뇨병 환자한테도 인기가 있으며, 다이어트 대용으로 사용되고 있는 천연 감미료 중 하나인 스테비아에 대해서 포스
knowledge-container.tistory.com
레몬(Lemon)의 효능 및 레몬 다이어트, 디톡스 부작용(ft.레몬착즙기 추천)
오늘은 다이어트에도 좋고 건강에도 좋은 레몬의 효능과 부작용 등 레몬에 대해서 전반적으로 포스팅해 보고자 합니다. 레몬의 효능 레몬은 구연산(시트르산)이 많아 산성으로 신맛이 매우 강
knowledge-container.tistory.com
파인애플의 효능과 부작용(ft. 파인애플 칼로리)
열대과일의 대명사라고 한다면 파인애플을 많은 분들이 떠올리실 것 같습니다. 오늘은 파인애플의 효능과 특징, 부작용 등에 대해 포스팅 해보고자 합니다. 파인애플의 발견 원래는 중남미 아
knowledge-container.tistory.com
'Health [건강]' 카테고리의 다른 글
| 현미유의 효능과 특징에 대해서 (0) | 2022.11.01 |
|---|---|
| 죽염의 효능과 자죽염에 대한 논란(ft.인산죽염,비염후기) (1) | 2022.10.28 |
| 피톤치드(Phytoncide)의 효능과 특징(ft.히노끼, 편백나무) (1) | 2022.10.12 |
| 스테비아(Stevia) 의 효능에 대해서(ft.특징,장단점, 부작용) (2) | 2022.10.05 |
| 수면내시경에 쓰이는 마취제(ft.프로포폴, 미다졸람) (1) | 2022.08.31 |
최근댓글